やまなしワイン前奏曲　#19「キスヴィンワイナリー」

山梨県内の「ワイナリー」に注目！

ぶどう畑の様子やワイナリーの佇まい、醸造家の思いなど、素敵な映像と音楽で

ワイナリーの魅力を伝えます。

月　   11：45～　　21：15～

火 　 12：30～　　19：15～

水 　  11：45～　　21：15～

木  　12：30～　　19：15～　　 22：00～

金　  11：45～　　21：15～

土　  12：30～　　19：15～

日  　12：45～　　18：45～　

10月1日～31日　「キスヴィンワイナリー」

キスヴィンワインが一躍脚光を浴びたのは、世界最優秀といわれるソムリエジェラール・バッセ氏が「才能ある醸造家のピノ・ノワール」を絶賛したことに始まります。その“才能ある醸造家”とは斉藤まゆ氏。斉藤氏はアメリカ・カリフォルニアで醸造を学び、フランス・ブルゴーニュでワイン醸造の修行を積みました。その才覚を栽培家の荻原康弘氏に見いだされ、二人三脚でキスヴィンの名を世界にとどろかせました。キスヴィンのワインは、日本の航空会社の国際線ファーストクラスに幾度も採用された実績を持つ逸品です。今回は、ピノ・ノワールの収穫から仕込みまで、なかなか目にすることの出来ない工程を特別にご紹介します。荻原氏が丹精込めて育てるヴィンヤード（ぶどう畑）の晩夏の美しさを、名曲と共にお楽しみください。