第5回山梨らーめんグランプリは終了いたしました。
たくさんのご来場、誠にありがとうございました。
出店店舗の詳しい情報は下記の店舗名を
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※ラーメンお買い求めには、必ず事前に会場チケット売場でラーメンチケットと引換が必要です。
※前売券および当日券の払い戻し、再発行はできません。
主催:山梨らーめんグランプリ実行委員会(NNS日本ネットワークサービス、山梨日日新聞社、山梨放送)
※都合によりラーメン店が変更になる場合がございます。
※当日の混雑状況によっては、当日券販売を制限させていただく場合がございます。
※都合によりイベント内容の一部を変更する場合がございます。
※商品によっては、売り切れとなる場合がございます。売り切れの際には、ご了承ください。
※写真は実際の商品と異なる場合がございます。
※スープの味付けは各店が目安として提示しています。
※イベント会場に駐車場はありませんので、ご来場の際は、公共交通機関または近隣の有料駐車場をご利用ください。
お問い合わせ/
山日YBS事業局
TEL055-231-3121
(平日9:00~17:00)
山梨のテロワールを最大限に活かしたラーメン。合わせる麺は、ドイツ・フランクフルトで生まれたデュラム粉をはじめ、パスタやピザに使用され、小麦粉やとうもろこし粉などをブレンドして造られた、コシと味わい、風味を兼ね備えたもの。 最後にラーメンの概念をくつがえす「旨味」のアクセントをひとふり。 ラーメンの純粋さと新境地をぜひお楽しみ下さい。 |
札幌熟成味噌ラーメン 味玉入り |
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北海道産ゲンコツを一気に炊き上げた濃厚スープに熟成味噌ダレを合わせた至高の一杯 |
北海道産ゲンコツを一気に炊き上げた濃厚スープなのにくどくないスープと熟成させた味噌ダレを合わせた至高の一杯をご賞味ください! |
スープの種類 | 豚骨スープ |
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麺の種類 | 中太玉子縮れ麺 |
俺の富山ブラック |
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伝統的な富山ブラックの全てを備え、パンチ力抜群の旨味はインパクト抜群 |
Mrプライド小路晃がつくる有名ご当地ラーメン 富山ブラック! 美食家店主のこだわりは美味しくする事! 美味しいにこだわった富山ブラックはスープはもちろん具材にも一切の手抜きなしで大満足の仕上げです。 |
スープの種類 | 正油 |
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麺の種類 | 中細麺 |
黄金の鶏パイタンらぁ麺 |
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丁寧な処理で嫌味を無くした黄金の鶏スープに世界の塩をブレンドした最高の味わい |
嫌味を無くした黄金スープに世界の塩をブレンドして合わせたシンプルで至高の一杯に仕上げました。 |
スープの種類 | 鶏白湯 |
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麺の種類 | 中太平打ち麺 |
甘エビとオマール海老のビスク風 ~ローストビーフにキャビアをそえて~ |
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海老出汁+鳥白湯+ジャガイモのベジポタスープ=唯一無二の極上の一杯をつくる |
オマール海老と甘エビを炒めて煮込んだ出汁と鶏白湯と北海道ジャガイモで作ったベジポタスープと合わせ、そこに低温にてじっくり仕上げたローストビーフにキャビアをトッピングした唯一無二の極上贅沢ラーメンです。 |
スープの種類 | 海老出汁+ベジポタ鶏白湯 |
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麺の種類 | 細麺 |
すごい煮干ラーメン |
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1杯に70g以上の煮干しを使った超濃厚スープに2種類の麺を入れた女性にも人気の味 |
全国の厳選された20種類以上の煮干をラーメン1杯に70g以上使用した超濃厚煮干スープです。麺は新宿だるま製麺のものを使用。多加水麺でプリプリモチモチ食感! 2種類の麺がラーメンの中に入っています。スープそのものを楽しむ為に作られたいったん麺は、はじめと終わりで食べると違う楽しみ方があります。この麺は女性に大人気の麺です。 |
スープの種類 | 煮干正油 |
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麺の種類 | 中太手もみ麺 |
高級タカアシガニ出汁芳醇トリュフ 塩ラーメン |
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駿河湾のタカアシガニが芳醇な香りの黒トリュフと奥深く華やかな味わいを演出 |
カニ!!トリュフ!!美味しさ爆発!! 全国屈指の温泉静岡熱海のラーメン店。 湾の深さ日本一の静岡駿河湾でとれた世界最大甲殻類「高級タカアシガニ」を使用した塩ラーメン。 味はさっぱりしていて、ほんのり甘いのが特徴です。タカアシガニの濃厚な出汁と合わせるのは、芳醇な香りの黒トリュフ。相乗効果によって奥深く華やかなお味に仕上がりました。 超最高級な一杯を是非お召し上がりください。 |
スープの種類 | 塩 |
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麺の種類 | 細麺 |
炙り中落ちカルビ背脂醤油そば |
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鉄板で焼き上げた中落ちカルビと背脂たっぷりの鶏ガラ豚骨スープがベストマッチ |
鉄板でジューシーに焼き上げた中落ちカルビと背脂たっぷりの鶏ガラ豚骨スープがベストマッチです。 |
スープの種類 | - |
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麺の種類 | ストレート細麺 |
国産天然真鯛100%使用!鯛塩らーめん |
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国産天然真鯛と水のみでじっくり抽出したクリアな極上スープを堪能してください! |
国産天然真鯛と水のみを低温でじっくりと抽出したクリアなスープに鯛の塩返しを合わせ、さらに牡蠣のオイルで仕上げた極上スープに自家製の中細ストレート麺との相性は抜群! チャーシューはイタリア産のドルチェポルコを使用し、らーめんの邪魔しない味付けに五色あられとほうれん草でまさにインスタ映え!! |
スープの種類 | あっさり鯛塩 |
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麺の種類 | 中細ストレート麺 |
関西黄金(KOGANE)中華そば |
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黄金スープ、特注麺、大判チャーシューを合わせた関西の出汁文化から生まれた一杯 |
古くから受け継がれる伝統的な関西出汁文化からうまれた一杯。 厳選した北海道産昆布・厚削り鰹節などと低温でじっくり炊いた鶏出汁を重ねた黄金スープ、特注麺、大判チャーシューを合わせた上品かつ豪華なラーメンは年配の方でもお楽しみ頂けます。 |
スープの種類 | 鶏清湯 |
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麺の種類 | 細ストレート麺 |
本気の窯焼きチャーシュー麺 |
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トンコツの概念を一変させるあっさりスープを極細麺に絡めて最後の1滴まで味わって! |
本場のトンコツはこんなにも食べやすかった! トンコツの概念を一変させてしまうあっさりスープに硬めに茹でであげた極細麺がよく絡む。! 醤油麹に一晩漬け込みじっくりと焼き上げた国産肩ロースの窯焼きチャーシューを豪快にのせました。 スープの最後の一滴までぞんぶんにご堪能ください! |
スープの種類 | トンコツ |
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麺の種類 | 極細麺 |